GỢI Ý 6 MÓN ĂN CHỮA GAN NHIỄM MỠ CỰC DỄ LÀM

Top 6 món ăn cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ

1.Gan heo xào tỏi tây

Chuẩn bị:

• – Gan heo khoảng 100 g.
• – Hành tây khoảng 80 g.
• – Tỏi tây khoảng 50 g.

Thực hiện:

• – Rửa sạch gan heo, thái miếng.
• – Cho gan heo vào nồi nấu chín.
• – Hành tây, tỏi tây xào cùng với gia vị, khi gần chín thì cho gan heo vào đảo qua cho nóng là dùng được.

Công dụng:

• – Giúp bổ máu, sáng mắt, bổ gan, thích hợp cho người bệnh gan, gan nhiễm mỡ.

Bạn cũng có thể tham khảo thêm một số dấu hiệu gan nhiễm mỡ.

2.Canh trứng gà và gan heo

Chuẩn bị:

• – Gan heo khoảng 200 g.
• – Trứng gà 1 quả.
• – Hành khoảng 4 – 5 cây.

Thực hiện:

• – Rửa sạch và thái lát gan heo.
• – Cho nước luộc chín gan heo.
• – Đập trứng gà vào và khuấy đều.
• – Khi gần chín, bạn cho thêm gia vị, hành ngò tùy khẩu vị.

Công dụng:

• – Tương tự như món gan heo xào tỏi tây, bạn có thể dùng gan heo và canh trứng gà để cải thiện tình trạng sức khỏe, giúp dưỡng gan và bổ huyết.

3.Cháo gan dê

Chuẩn bị:

• – Gạo khoảng 100 g.
• – Gan dê khoảng 150 g.
• – Các loại gia vị, hành, gừng, dầu ăn vừa đủ dùng.

Thực hiện:

• – Gan dê rửa sạch và cắt thành các miếng nhỏ.
• – Vo sạch gạo và ninh bằng lửa nhỏ và cho gan dê vào. Ninh cho đến khi cháo chín nhừ là dùng được.
• – Sử dụng để ăn nóng.

Công dụng:

• – Có tác dụng bồi bổ tương tự gan heo.
• – Giúp chống oxy hóa.
• – Cải thiện tình trạng gan, giúp lọc máu.

4.Canh thịt nạc – hoàng kỳ

Chuẩn bị:

• – Thịt nạc khoảng 1/2 kg.
• – Cải thiện khoảng 200 g.
• – Đậu Hà Lan khoảng 50 g.
• – Hoàng kỳ khoảng 10 g.
• – Các loại gia vị vừa đủ dùng theo khẩu vị.

Thực hiện:

• – Rửa sạch và cắt lát hoặc băm nhỏ.
• – Rửa sạch hoàng kỳ.
• – Cải thảo rửa sạch và cắt lát.
• – Đậu Hà Lan rửa sạch.
• – Chần thịt nạc qua nước sôi rồi vớt ra.
• – Đổ nước sôi vào nồi và nấu lên với thịt nạc nấu sôi, hoàng kỳ, các loại cải thảo.
• – Nấu sôi với lửa nhỏ khoảng 1 giờ. Riêng đậu Hà Lan cho vào sau, nấu khoảng 20 phút là được.
• – Có thể bổ sung thêm hạt tiêu, muối theo khẩu vị.
• – Ăn lúc nóng.

Công dụng:

• – Kích hoạt tế bào miễn dịch cho cơ thể.
• – Chống oxy hóa.

Chỉ số gan nhiễm mỡ thông thường là bao nhiêu? Bạn có thể tham khảo: 

CHỈ SỐ GAN NHIỄM MỠ BAO NHIÊU LÀ BÌNH THƯỜNG?

5.Cháo bồ công anh

Chuẩn bị:

• – Gạo khoảng 100 g.
• – Bồ công anh khoảng 60 g.
• – Kim ngân hoa khoảng 30 g.
• – Muối khoảng nửa muỗng nhỏ.
• – Bột nêm khoảng nửa muỗng nhỏ.

Thực hiện:

• – Rửa sạch bồ công anh, kim ngân hoa rửa sạch, sắc lấy nước cốt, bỏ bã.
• – Vo gạo sạch, ngâm nước khoảng 30 phút.
• – Bắc nồi lên bếp, thêm nước dùng và nấu sôi.
• – Để lửa nhỏ khoảng 1 giờ là sử dụng được.
• – Chia 2 lần ăn mỗi ngày, dùng nóng.

Công dụng:

• – Bồ công anh có tác dụng ức chế vi khuẩn phổ rộng và diệt khuẩn.
• – Dùng cháo bồ công anh còn giúp bài trừ độc tố ở gan.

6.Cháo câu kỷ tử

Chuẩn bị:

• – Gạo nếp khoảng 50 g.
• – Câu kỷ tử khoảng 20 g.
• – Đường trắng vừa đủ dùng.

Thực hiện:

• – Vo gạo nếp, cho các nguyên liệu vào nồi, ninh nhừ thành cháo.
• – Sử dụng để ăn vào sáng và tối.
• – Có thể sử dụng để ăn lâu dài.

Công dụng:

• – Sử dụng cháo câu kỷ tử để cải thiện các vấn đề về gan.
• – Cải thiện tình trạng xơ cứng động mạch.

Với 6 món ăn trên, bạn có thể sử dụng song song trong điều trị bệnh gan nhiễm mỡ để cải thiện sức khỏe. Hi vọng bạn có thể lựa chọn các món ăn phù hợp để sử dụng. Chúc bạn có nhiều sức khỏe.