Súp gà tẩm bổ cho cơ thể sau một tuần làm việc mệt mỏi.
Nấu món súp gà cũng cần phải có bí quyết món ăn có hương vị đậm đà khó quên. Amthuccuoituan xin chia sẻ đến các bạn bí quyết để nấu được món súp gà không những bổ dưỡng mà còn ngon tuyệt vời.
Nguyên liệu :
Gừng : 5 lát
Táo đỏ khô : 4 quả
Dầu ăn : 1 thìa canh
Rượu : 2 thìa canh
Gà cỡ 1,5-1,8 kg : 1 con
Quả kỉ tử khô : 2 thìa canh
Hành lá thái nhỏ : 1 nhánh
Nấm hương khô loại nhỏ : 20 cây
Muối
8 chén nước
½ chén nước
Nguyên liệu chính cần chuẩn bị cho món ăn.
Cách làm :
Bước 1 : Rửa nấm hương khô thật kỹ rồi cắt bỏ cuốn và ngâm vào trong nồi súp có chứa khoảng 8 chén nước trong 6 giờ hoặc qua đêm cũng được.
Bước 2 : Cho quả kỷ tử và táo đỏ khô vào nồi súp. Đun sôi với lửa lớn sau đó ngay lập tức hạ nhiệt xuống.
Quả kỷ tử và táo đỏ là nguyên liệu không thể thiếu.
Bước 3 : Rửa sạch gà sau đó thấm khô bằng khăn. Cắt phần ức gà để riêng để chế biến những món ăn khác. Phần còn lại cắt thành từng miếng to và cho qua một bên.
Bước 4 : Khi ninh súp được khoảng 30 phút, làm nóng chảo trên lửa vừa cho đến khi nó có hơi nhẹ bốc lên thì cho vặn nhỏ nhiệt độ, thêm dầu ăn và gừng thái nhỏ. Nấu khoảng 1-2 phút.
Bước 5 : Trải dầu ra toàn bộ chảo và xếp gà vào thành một lớp duy nhất, nấu cho đến khi có màu hơi nâu thì đảo thật đều. Khi gà đã được nấu chín thì tắt bếp.
Chặt gà thành từng khúc vừa ăn rồi bắt đầu chế biến.
Bước 6 : Cho gà vào nồi súp. Tiếp theo cho thêm rượu gạo và đóng nắp lại. Để nhỏ lửa trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ vừa. Cuối cùng là thêm muối và hành lá ngay trước khi thưởng thức món súp gà đầy dinh dưỡng này.
Súp gà thơm ngon bổ dưỡng đã hoàn thành.
Chúc các bạn nhanh chống lấy lại năng lượng cùng món súp gà !
-
Giải pháp hiệu quả nhất hiện nay dành cho những người mắc bệnh về xương khớp
Hiện nay, tỉ lệ người mắc các bệnh về xương khớp n...XEM THÊM -
Doanh nhân Phan Việt Thắng: 'The Suits House không chỉ là một thương hiệu'
Doanh nhân Phan Việt Thắng là nhà sáng lập của The...XEM THÊM -
Gia công dầu gội & dầu xả - Tại sao lựa chọn Nhà máy dược mỹ phẩm Lasva?
Dầu gội & dầu xả là hai trong số những sản phẩm ch...XEM THÊM -
Mắc bệnh men gan cao, danh hài Chiến Thắng chia sẻ bí quyết phục hồi 90% chức năng gan
Không sợ men gan tăng cao nhờ bí quyết hữu hiệu củ...XEM THÊM -
TPBVSK Định Giấc An: hỗ trợ điều trị chứng ngáy ngủ, mất ngủ
Trong cuộc sống hiện đại, chứng rối loạn giấc ngủ ...XEM THÊM -
NERMAN – VŨ KHÍ DIỆT MỤN CHO PHÁI MẠNH
Ngày 21/09/2020, tại Hà Nội, Nerman chính thức cho...XEM THÊM
-
Lựa chọn đầu tư khôn ngoan với xe tải nhẹ Suzuki động cơ F10 chính hãng
Động cơ F10. kiệt tác công nghệ của Suzuki Nhật Bản đặc biệt nổi tiếng trên thị trường xe tải nhẹ về sự bền bỉ và tiết kiệm nhiên liệu. Hiện tại, chỉ ...17/09/2020 21:03
-
Sự khác biệt giữa xe tải nhẹ có động cơ Suzuki F10 chính hãng và “bản sao công nghệ” là gì?
Bền bỉ, ít hỏng vặt, linh hoạt sửa chữa là những điểm quan trọng nhất để đánh giá một chiếc xe tải nhẹ chất lượng. Dòng xe tải nhẹ Super Carry Truck v...17/09/2020 15:24
-
CEO TÔ THỊ NHUNG – NGƯỜI PHỤ NỮ TÀI SẮC VẸN TOÀN VỚI CON ĐƯỜNG KINH DOANH TỰ LỰC
Nhắc đến chị Tô Thị Nhung với kẹo giảm cân Socola Detoxeret Chokolade, chắc hẳn không ai còn quá xa lạ với hình ảnh một con người nhiệt huyết, tận tìn...08/09/2020 18:06
-
Bài cúng Rằm tháng Bảy theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam
Rằm tháng Bảy, các gia đình thường làm lễ cúng gia tiên, thần linh và cúng bố thí cho các vong hồn lang thang.01/09/2020 14:52
-
Thành công trong lĩnh vực bất động sản của Mai Hoàng Thắng ở tuổi 28
Ở trong độ tuổi mà nhiều người vẫn còn đang loay hoay tìm lối đi cho mình, không biết mình thích gì hay là mình sẽ làm gì tiếp theo thì anh chàng Mai ...01/09/2020 14:23
- Giải pháp hiệu quả nhất hiện nay dành cho những người mắc bệnh về xương khớp
- Doanh nhân Phan Việt Thắng: 'The Suits House không chỉ là một thương hiệu'
- Gia công dầu gội & dầu xả - Tại sao lựa chọn Nhà máy dược mỹ phẩm Lasva?
- Mắc bệnh men gan cao, danh hài Chiến Thắng chia sẻ bí quyết phục hồi 90% chức năng gan
- TPBVSK Định Giấc An: hỗ trợ điều trị chứng ngáy ngủ, mất ngủ
- NERMAN – VŨ KHÍ DIỆT MỤN CHO PHÁI MẠNH
- Lựa chọn đầu tư khôn ngoan với xe tải nhẹ Suzuki động cơ F10 chính hãng
- Sự khác biệt giữa xe tải nhẹ có động cơ Suzuki F10 chính hãng và “bản sao công nghệ” là gì?
- CEO TÔ THỊ NHUNG – NGƯỜI PHỤ NỮ TÀI SẮC VẸN TOÀN VỚI CON ĐƯỜNG KINH DOANH TỰ LỰC
- Bài cúng Rằm tháng Bảy theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam